- Rassemblez les ingrédients nécessaires : vous aurez besoin de grains de maïs à éclater, d'un sac en papier ou d'un récipient en verre micro-ondable, et éventuellement de sel, de beurre ou d'autres assaisonnements de votre choix.
- Préparez le récipient : si vous utilisez un sac en papier, remplissez-le de grains de maïs à éclater jusqu'à environ la moitié de sa taille. Si vous utilisez un récipient en verre micro-ondable, ajoutez les grains de maïs à éclater et un peu d'eau (environ 1 cuillère à soupe pour 1 tasse de grains).
- Faites chauffer : placez le sac en papier ou le récipient en verre dans le four à micro-ondes et faites chauffer pendant environ 2 à 3 minutes, ou jusqu'à ce que le rythme des éclatements ralentisse. Si vous utilisez un sac en papier, n'oubliez pas de le perforer légèrement pour permettre à la vapeur de s'échapper.
- Assaisonnez : une fois le popcorn prêt, sortez-le du four à micro-ondes et ajoutez du sel, du beurre ou tout autre assaisonnement de votre choix. Vous pouvez également utiliser de l'huile de cuisson et des épices pour ajouter de la saveur.
- Dégustez : servez le popcorn chaud et savourez-le !
Il est important de noter que tous les fours à micro-ondes sont différents, il est donc recommandé de vérifier les instructions du fabricant de votre appareil pour connaître les temps de chauffe et les puissances recommandées. Vous devrez peut-être ajuster ces temps en fonction de votre appareil et de la quantité de grains que vous utilisez.
Il existe également de nombreuses recettes de popcorn au micro-ondes qui utilisent des assaisonnements et des ingrédients supplémentaires pour ajouter de la saveur. Par exemple, vous pouvez ajouter du parmesan râpé et de l'ail en poudre avant de faire chauffer le popcorn pour obtenir un goût de pizza, ou mélanger du sucre et de la cannelle avant de l'ajouter au sac en papier pour un goût de sucre d'orge.
Enfin, il est important de se rappeler que le popcorn au micro-ondes peut être un peu plus sain que le popcorn préparé dans une poêle ou une machine à popcorn, car il n'a pas besoin d'huile pour être préparé. Cependant, il est important de choisir des grains de maïs biologiques et de les assaisonner avec modération afin de minimiser l'apport en sel et en sucre.
Vous pouvez également préparer du popcorn au micro-ondes en utilisant une poignée de grains de maïs non-emballés et en les mettant dans un bol en verre micro-ondable couvert d'une assiette. Faites chauffer le bol pendant environ 2 à 3 minutes, ou jusqu'à ce que le rythme des éclatements ralentisse, puis ajoutez vos assaisonnements préférés.
En résumé, faire du popcorn au micro-ondes est simple et rapide, et il existe de nombreuses façons de personnaliser la recette selon vos goûts. Suivez ces étapes pour préparer une collation savoureuse et satisfaisante en quelques minutes seulement. Bon appétit !
Un popcorn plus sain si éclaté au micro-onde
Sans ajout de matières grasses, votre popcorn préparé dans un micro-onde sera certainement plus sain qu'éclaté à la poêle dans un filet d'huile...
En savoir plus : https://www.grainpop.fr/